Parece que este año se han puesto todos de acuerdo, ya que 3 de los concursos de pintxos mas reconocidos del país, se celebrarán entre los meses de octubre y noviembre de este año.

"Euskadi Saboréala 2012" se celebrará en Hondarribia entre los próximos 13 y 17 de octubre. Como novedad, este año, al conocido concurso de pintxos, le acompañará otro campeonato popular en el que podrán tomar parte cocineros aficionados en representación de sociedades gastronómicas del País Vasco, Navarra e Iparralde.
"La XV edición del Concurso Bilbao Bizkaia - Pintxo Txapelketa" tendrá lugar en la ciudad Bilbao del 12 al 21 de octubre y contará con mas categorías y premios que otras ediciones. En esta decimoquinta edición se ha creado un premio propio del concurso: un palillo de tamaño natural que será entregado en cada una de las dos categorías, que son pintxo libre y pintxo con ingrediente estrella que en está ocasión será el bacalao. Además, se otorgarán dos premios “Palillo de Oro “ especiales: uno al elegido por el público mediante SMS y otro a la mejor barra de pintxos, seleccionado por la Asociación de Hotelería de Bizkaia-Escuela Superior de Hostelería de Artxanda.
Por último, Valladolid acogerá el "VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas", el certamen que convoca a profesionales de hostelería para participar en la única competición culinaria de tapas de todas las comunidades autónomas de España. El concurso tendrá lugar del 5 al 7 de noviembre en la Cúpula del Milenio de Valladolid. Albert Adriá, encabezará el Jurado ante el que competirán los 60 cocineros finalistas de todas las comunidades autónomas del país, sumando su nombre a lista de ilustres cocineros que han presidido el Jurado en las anteriores ediciones: Salvador Gallego, Mario Sandoval, Pedro Larumbe, Paco Roncero, Ramón Freixa, Bruno Oteiza y Pedro Subijana.
Ya están abiertas todas las 3 convocatorias y disponibles las bases de los concursos. Más información en:
http://www.campeonatodeeuskalherriadepintxos.com
http://www.depintxos.net
http://www.valladolidhosteleria.com/