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‘Pintxos 2015’ opta a ser el mejor libro de gastronomía del ... - 14/04/2016

 
Pintxos 2015’, el libro de la última edición del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria que se organiza en Hondarribia, podría convertirse en el ganador del mundial de publicaciones gastronómicas. Ha superado la primera clasificación y se ha situado en la tripleta de ganadores en la categoría de libros temáticos, entre libros que representan a 209 países.

Habrá que esperar a mayo para conocer el resultado final en Gourmand Best in the world de Gourmand World Cookbook Awards, que se celebrará en Yantai (China), del 28 al 31 de ese mes.

“Pintxos 2015” está editado por la Asociación de Hostelería de Hondarribia, organizadora del Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, y recoge en sus 224 páginas las recetas y fotografías de los cocineros y pintxos de toda Euskadi, País Vasco francés y Navarra que tomaron parte en la novena edición del certamen.

“Pintxos 2015” incluye también un interesante reportaje fotográfico con los momentos significativos del concurso. Los instantes de tensión y espera de los cocineros, la elaboración de los pintxos, detalles de conversaciones y momentos distendidos, los premios, la alegría… instantáneas que completan una publicación que va más allá de un libro de cocina y constituye un resumen de todo lo acontecido en el campeonato celebrado en Hondarribia.

Esta publicación puede adquirirse en la tienda oficial on-line en del concurso: en www.campeonatodepintxos.com/tienda.

Fuente: Destinos País Vasco

 

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