19 de Junio de 2013
PINTXOS
Descripción
La Pluma de cerdo ibérico es otra de esas partes del cerdo que es más habitual degustar en el sur de España. En la Bernardina, fiel a dicha cocina, nos encontramos con este pincho que hará las delicias de quien lo pruebe. Se presenta a la plancha, con la superficie hecha y el interior más rosado, y se acompaña de pimiento, y migas con jamón fritas. Delicioso pintxo, en correspondencia con un precio elevado.
La Pluma de cerdo ibérico es otra de esas partes del cerdo que es más habitual degustar en el sur de España. En la Bernardina, fiel a dicha cocina, nos encontramos con este pincho que hará las delicias de quien lo pruebe. Se presenta a la plancha, con la superficie hecha y el interior más rosado, y se acompaña de pimiento, y migas con jamón fritas. Delicioso pintxo, en correspondencia con un precio elevado.
