24 de Abril de 2017
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Brick de bacalao

 

 
Brick de bacalao
Bar
Haizea (ver bar)

Precio aproximado
2,20 €
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Descripción
Al estilo de un rollito de primavera, la pasta filo envuelve una crema de bacalao, cebolla y bechamel. El rollito se ata, como si fuera un paquetito, con puerro y zanahoria y todo se adereza con vinagre de módena. Un regalo para los sentidos de la vista y del gusto.



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